Праздничный стол удобнее планировать с предельной суммой, чем с перечня всех понравившихся блюд. Для Каргополя начните со страниц «Дикси» и «Лента Гипермаркет» из справочника и проверьте доступные выпуски. Сравнивайте их под меню, рассчитанное на определённое число гостей.
Разделите расходы на основное блюдо, закуски, напитки и десерт. Если сумма превышает план, проще изменить один раздел, сохранив достаточное количество еды. Небольшие украшения и дополнительные соусы тоже стоит включить в расчёт заранее.
Часть продуктов можно купить отдельно при подходящих условиях хранения, но сроки акций проверяйте для каждой даты. Не считайте будущую цену гарантированной по старому каталогу. При выборе упаковок учитывайте массу и состав, а ограничения гостей уточните до покупки: подходящий вариант для каждого важнее разнообразия ради количества.